Hygienic Design

Als wereldleidende systeemaanbieder van behuizingen en schakelkasten, zet Rittal een nieuwe standaard voor hygiënisch ontwerp. Rittal stelt een compleet nieuw ontwikkelde serie behuizingen uit roestvast staal voor, die voldoet aan de specifieke vereisten van de voedingsindustrie. Vooral bij “open processen”, waar voeding direct of indirect in contact komt met het procesmateriaal en de bijhorende behuizingen, vragen voedingsproducenten van hun leveranciers toenemende aangepaste machines en installaties met steeds strenger wordende eisen op het vlak van hygiëne.

Met de “Hygienic Design” behuizinglijn pakt Rittal het voorschrift (Guideline 13) van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) actief aan en biedt hiervoor nieuw ontwikkelde behuizingoplossingen uit roestvast staal aan, die de beste oppervlakte-eigenschappen vertonen en zich snel en grondig laten reinigen. Zo bestaan er bij de innovatieve wand- en bedieningsbehuizingen, waarmee de productlijn nu start, geen spleten noch scharnieren aan de buitenzijde, waarin bacteriën of andere micro-organismen zich kunnen nestelen of zelfs vermeerderen. Ook details zoals nivelleringvoeten werden zo geconstrueerd, dat na de installatie bevestigingsonderdelen in de behuizing verborgen zitten. Bovendien beschikt elke “Hygienic Design” behuizing standaard over een 30° naar voor gebogen dak, voor optimale zichtbaarheid. Zo kan er niets op dit vlak neergezet of achtergelaten worden. Vloeistoffen, die bijvoorbeeld na reiniging met een hogedrukspuit op het dak achterblijven, vloeien snel weg. Naast deze opgesomde details voldoet ook de nieuwe kabelwartel aan de hoogste eisen van hygiëne, ontworpen zodat de schroefdraad niet voorkomt aan de buitenzijde.

Binnen in deze nieuwe kasten wordt gebruik gemaakt van de montageplaten van de alom gekende AE-kasten, zodat de operator kan terugvallen op bewezen onderdelen en het controlesysteem niet opnieuw moet gepland worden.

De wandbehuizingen zijn leverbaar in de afmetingen (B x H x D) van 200 x 300 x 155 mm tot 600 x 1200 x 300 mm en zorgen zo voor veelvoudige opstellingen en toepassingsmogelijkheden. De grotere modellen laten zich niet alleen aan de wand installeren, maar optioneel ook aan de grond. Hiervoor worden onderstellen met houders voor kabelgoten ingezet, die een eenvoudige, hygiënetechnische en optimale kabeltoevoer mogelijk maken. Ook voor de afstandhouders voor de wandbevestiging heeft Rittal zich nauw aan de hygiënetechnische voorschriften gehouden. Ze bestaan in 300 mm, zoals door de EHEDG aanbevolen, maar ook in 50 mm, wat door veel gebruikers verkozen wordt.

De compacte kasten kunnen ook als bedieningsbehuizing met een bijzonder stabiele roestvaststalen draagarm met 70 mm diameter opgebouwd worden. De grote doorsnede vergemakkelijkt de doorvoering van voorgeconfectioneerde kabels met stekkers. De verbindingselementen van de draagarm hebben aan de buitenzijde geen bevestigingselementen of scherphoekige overgangen. In verbinding met speciale externe dichtingen haalt dit systeem een optimaal hygiënisch niveau.